Uit onderzoek onder Europese consumenten is naar voren gekomen dat er nog steeds een kloof is tussen het bewustzijn van de noodzaak van aantal vezels wat ingenomen moet worden in de dagelijkse dieet en de uiteindelijke inname. Terwijl de meerderheid wist dat vezelinname belangrijk is voor de gezondheid, hadden de meeste personen geen idee dat de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) 25 gram vezels per dag is. Veel respondenten twijfelden zelfs aan de gezondheidsclaims.