Iedereen weet dat vitamine C een belangrijke rol speelt in het lichaam. Veel van ons nemen vitamine C-supplementen (vaak ascorbinezuur) om onze gezondheid te ondersteunen. Maar is ascorbinezuur daadwerkelijk gelijk aan natuurlijke vitamine? Werkt ascorbinezuur eigenlijk wel zo goed of bestaat er een betere oplossing om je weerstand te versterken? Je leest het hier.
Synthetisch vs natuurlijk
Het belangrijkste verschil tussen ascorbinezuur en natuurlijke vitamine C is dat ascorbinezuur een geïsoleerde chemische stof is, terwijl natuurlijke vitamine C een complex van verschillende verbindingen is die van nature voorkomen in voedingsmiddelen. Hoewel ascorbinezuur dezelfde chemische structuur heeft als natuurlijke vitamine C, zijn er verschillen in de biochemische activiteit en absorptie in het lichaam.
Kort samengevat: natuurlijke vitamine C-supplementen bevatten namelijk naast vitamine C ook andere bioactieve stoffen, zoals antioxidanten, fytonutriënten, bioflavonoïden, polyfenolen en mineralen. Deze aanvullende stoffen hebben synergetische effecten en ze verbeteren de absorptie en effectiviteit van vitamine C in het lichaam. Kies daarom bij voorkeur voor een vitamine C-supplement met een van de meest complete natuurlijke vitamine C bronnen, zoals amla, acerola en camu camu. Deze bessen staan bekend om hun extreem hoge vitamine C-gehalte.
Bekijk onderstaande video voor een uitgebreide en heldere uitleg van tandarts Hans Beekmans.
En deze video van Dr. Eric Berg over ‘The Best and Worst Vitamin C’.